La actividad inició ayer con la participación de hoteles de Puerto Plata, Salud Pública e inspectores de la Sectur

En la Foto: Iris Pérez, subsecretaria de Turismo, mientras habla a los participantes en el taller.

Playa Dorada, Puerto Plata.- Con el objetivo de dar seguimiento y actualizar los estándares sanitarios, de higiene y seguridad en los alojamientos turísticos se desarrolla aquí desde este lunes el Seminario Salud y Sanidad, impartido por la Federación de Tour Operadores (FTO) de Inglaterra con el auspicio de la Subsecretaría de Formación de Turismo.

En La Foto: Participantes en el taller.

En la actividad participan representantes de los hoteles de Puerto Plata, de la Secretaría de Estado de Salud Pública y Asistencia Social (SESPAS), así como funcionarios e inspectores de la Secretaría de Turismo.

Iris Pérez subsecretaria de Formación de Turismo, resaltó la vital importancia que tienen hoy día estas jornadas de capacitación, que se están impartiendo en todos los destinos del mundo que perciben turistas ingleses.

Recordó que un anterior seminario tuvo lugar recientemente en Punta Cana y que se continuará impartiendo otros similares, así como nuevos cursos, “porque es nuestra función aumentar la capacitación de los recursos humanos y en el sector turístico” en general.

“La formación es uno de los pilares del Plan de Competitividad Sistémica” consensuado con el sector privado, externo la funcionaria, quien agradeció a la Asociación de Hoteles de Playa Dorada y al Hotel Gran Ventana, sede del evento, su colaboración con la iniciativa.

De su lado, Angela Hills, jefa de Servicios en el Área de Salud y Apoyo Operacional de la FTO, destacó la creciente importancia que tiene el tema sanitario para la industria turística, pero también en las comunidades, sobre todo en aspectos como el procesamiento de los alimentos, la seguridad de las instalaciones y las facilidades para los niños.

Afirmó que en este ámbito República Dominicana “ha avanzado bastante en los últimos diez años” gracias a los esfuerzos gubernamentales y del sector hotelero “para aumentar la calidad de las facilidades y hacer todo mucho mas seguro para la industria”. No obstante, apuntó, hay que dar continuidad al proceso de aprendizaje ya que se trata de un área en constante evolución.

En este mismo sentido, la subsecretaria de Turismo para la Región Norte, Bernardita Abbott, resaltó que el continuo seguimiento al tema sanitario, ha permitido que los turistas que visitan los hoteles de la zona disfruten de óptimos estándares de seguridad y sanidad.

En todo esto también tiene un rolo primordial la Salud Pública, en su calidad de institución rectora del Sistema Nacional de Salud, señaló Danny Rincón, coordinador ambiental, salud y turismo de la SESPAS.

“Verificamos cómo está el proceso de manipulación de los alimentos, desde el recibo hasta el desecho de los mismos; también los aspectos de control de plagas, la calidad de las aguas, y hacemos exámenes médicos a los empleados que bregan con alimentos, para prevenir enfermedades infectocontagiosas”, explicó.

Indicó que las inspecciones periódicas que hace Salud Pública arrojan resultados ampliamente positivos a favor de la infraestructura hotelera del país. “Podemos decir que cumplen con los requerimientos de salud ambiental” estipulados en la Ley General de Salud.

La FTO aglutina a 12 agencias tour operadoras que manejan cerca del 30% del mercado de viajes al exterior en Inglaterra, que mueve anualmente 30 millones de turistas. Además de Hills, por la FTO participaron en la organización del seminario Ian Greaves, Liza McAvoy y Julia Watson.

Los hoteles y cadenas que asistieron al seminario son: Luperon Beach Resort, Sosua Bay Resort, Casa Marina Beach, Hotel Breezes, Bahía Príncipe Portillo, Bahía Príncipe San Juan, Emi Resorts, Coco Resorts. Y de Playa Dorada: Occidental Allegro, Club on The Green, Hollyday Village, Blue Bay Villas Dorada, Celuisma, Gran Ventana, Barceló PP, Victoria Resort, Viva Wyndham, Fun Royale.

También estuvo presente una delegación de la Oficina de Turismo en Sosua, encabezada por su encargado, Radhamés Guzmán.

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